Portant un certain intérêt aux produits bio, j’ai constaté que la grande distrib proposait de plus en plus ces produits, en créant des rayons spécialisés ou en développant leur propre marque bio. Enfin le bio à portée de tous me direz-vous ! Mais n’y a t-il que des avantages ? Pas vraiment…

Ci-dessous un résumé d’un article paru sur le site www.consoglobe.com, présentant le pour et le contre du bio en grande surface.

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des produits bio et les enseignes de grandes surfaces l’ont bien compris ! Ce qui amène à s’interroger sur la qualité des produits bio proposés, les objectifs réels des enseignes à travers leur marque bio : leurs prix, quasi équivalents à des produits classiques de grandes marques, ne sont-ils pas synonymes d’une moindre qualité ? S’agit-il vraiment de produits issus de l’agriculture bio ? Sont-ils plus écologiques ? Voici quelques éléments de réponse.

Du « vrai » bio !
Les produits alimentaires bio des MDD sont porteurs du label officiel AB et donc soumis au moins 1 fois par an à un contrôle de l’1 des 6 organismes certificateurs français (EcoCert, Qualité France, Agrocert, etc.). Donc vous consommez bien des produits issus de l’agriculture biologique, même s’ils peuvent contenir jusqu’à 4,99% d’ingrédients non biologiques et des OGM "accidentels" autorisés à hauteur de 0,9%.

Les produits bio MDD :
De nombreuses enseignes, qui n’ont jamais eu d’éthique bio jusqu’à présent, s’engouffrent joyeusement dans le potentiel économique que représente la vague bio, en proposant des produits à prix compétitifs.
Monoprix : Monoprix bio lancée en 1994.
E. Leclerc : Bio Village lancé en 1999.
Carrefour : Carrefour Agir Bio créée en 2005.
Auchan : Auchan Bio lancée en 2006.
Et aussi : Cora avec Cora Nature Bio, Casino avec Casino Bio, Super U avec Bio U, etc.

L’avantage de ces produits est de faire découvrir aux novices le bio, démarche qu’ils n’auraient peut-être pas eu d’eux-mêmes, et pourquoi pas créer un réel intérêt et les inciter à aller en magasin spécialisé ?!

Un "marketing" bio contraire à la "philosophie" bio ?
Ces achats bio en grande surface sont font au détriment de la distribution spécialisée et des circuits courts* (Amap*, marchés, biocoop, sites de vente directe en ligne) qui, pourtant, représentent sans doute les mieux la philosophie de l’agriculture biologique !

Cette course aux premiers prix des grands distributeurs risque de faire 2 victimes :

Les producteurs : dont la rémunération n’est pas prise en compte, contrairement aux circuits courts qui proposent des prix "équitables", c’est-à-dire à la fois justes pour le consommateur et le producteur.

La planète : du fait de cette recherche de prix bas et de la faible capacité de production bio en France (2% de la surface agricole !), 50% des produits bio sont importés, ce qui signifie transports, émission de GES… Sans oublier les problèmes de suremballage des produits bio (mais, du coup, plus très écolo), les campagnes pub sous forme de prospectus pour, justement, promouvoir leurs gammes "super bio", etc. Il est donc difficile d’affirmer que tout ceci s’inscrive dans une démarche écologique et de développement durable…

Le bio existe depuis de nombreuses années et se démocratise enfin, la tendance actuelle étant au bien-être, à l’hygiène alimentaire et à la protection de l’environnement et le bio étant la réponse à ces besoins. Question : le bio est-il juste une tendance, ou va t-il devenir un vrai mode de vie pour la génération à venir ?

* Circuit court : vise à privilégier un lien direct entre producteur et consommateur, construit sur la proximité géographique et la participation active du consommateur.
* Amap : Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne. Ex : panier hebdomadaire de fruits et légumes de saison.